Menú de Cap d’Any
Menús de temporada » Menú de Cap d’Any
MENÚ CAP D´ANY 2007
Croquetes farcides de parmesà
Primer Plat a Escollir
-Barreja d`Enciams Amb Carpaccio de rap i llagostins amb vinagreta
-Parmentier de Cigrons Amb encenalls de pernil de glà
-Rissoto de Ceps amb Formatge parmesà
Segon Plat a Escollir
-Filet de Vedella en Medallons Amb Salseta de Foie
-Bacallà Amb muselina de taronja gratinat
-Llaminera de porc ibèric embolicat amb pernil i melemelada de pebrot
Postre
Pastís de Dos Xocolatas Blanca i Negra
MUSICA i BALL AMB DISJOKEY EN DIRECTE
RAïM, CAFÉS, PASTETES DE CAFÉ I COTILLÓ
Tot aixö Acompanyat amb Aigües, Vi Negre Ederra ( D.O Rioja ), Vi Blanc Viñas del Vero ( D.O Somontano) i Cava Parxet Roger de Flor Brut Nature
Preu Menú: 66 ( Iva no inclòs )