Menú de Sant Esteve
Menús de temporada » Menú de Sant Esteve
MENÚ SANT ESTEVE 2009
Entrant
Voul-au-vent farcit de botifarra i poma
Primer plat a escollir
Amanida de llagostins i salmó amb vinagreta de mostassa
Canelons d`Ànec i bolets amb beixamel de safrá
Rissoto de tomàquet i parmesà
Segon Plat a escollir
Entrecot de bou a la planxa guarnit
Llobarro al forn amb salsa de marisc
Confit d`ànec rostit amb salsa de fruits del bosc
I De Postre
Pastís de xocolata amb gelat de poma
Cafès, Turrons i Neules
Vi Negre criança 3 Fincas ( D.O Empordà ) o vi blanc
Castell de Perelada ( D.O Empordà ) o vi Rosat Castell de
Perelada ( D.O Empordà ), Cava Roger de Flor Brut Nature i Aigua